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La bière se raconte sur les grilles de l’Hôtel de Ville

Publié le

18/08/2021 - 12:14

Arras et la bière, c’est une longue histoire. Un patrimoine qui est mis en valeur et à l’honneur cet été. En effet, une exposition est visible sur les grilles de l’hôtel de Ville et retrace l’histoire de la Ville avec le breuvage houblonné. L’occasion de découvrir que la première trace écrite mentionnant la bière à Arras remonte à 1394.

À l’époque, le mot bière n’est pas encore inventé mais un règlement précise les bonnes pratiques de la fabrication de la bière de mars. Une bière produite en quantité limitée à partir d’une variété d’orge semée au printemps et récoltée en été.  
L’exposition vous transportera des secrets de fabrication du Moyen-Âge à aujourd’hui. Elle est visible durant trois semaines jusqu'au 4 et 5 septembre, week-end durant lequel se tiendra le Beer Potes Festival en centre-ville. 

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